マックのごはんバーガーはモスのライスバーガーのパクリでは!?【飲食店の料理の著作権】

新着情報

2020年2月5日から、マクドナルド社から期間限定でごはんをバンズにして具材を挟んだ「ごはんバーガー」が販売されました。
2021年も、9月から期間メニューでごはんバーガーが出ています。今回は「ごはん海老」などの新メニューもあり、更に注目されているみたいですね。
この手法は、誰もが知るモスバーガー社伝統の「ライスバーガー」とほぼ同じものであることは、皆様は当然想起されたと思います。

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事務員

ラーメン弁護士でもある私は飲食業界に興味が強いので、特に気になってしまいました。

そこで「ごはんバーガー」なるものが何かモスバーガー社の権利を侵害しないか考えてみました。

マクドナルド社とモスバーガー社の仁義なき闘いを予想する参考記事です。
https://www.huffingtonpost.jp/entry/mcdonalds-rice_jp_5e2fb05cc5b68f86c8cd18a1

・ごはんバーガーはライスバーガーの知的財産権を侵害しないか?
・パクった者勝ちの飲食店経営!?
・ランチェスター戦略とは?

等について解説します。

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櫻井弁護士

中央大学の法務全般を担当している中央大学「法実務カウンセル」(インハウスロイヤー)であり、千代田区・青梅市の「弁護士法人アズバーズ」代表、弁護士の櫻井俊宏が執筆しております。

1 ごはんバーガーはライスバーガーの知的財産権を侵害しないか?

①著作権

まず、「ライスバーガー」という、名称だけとか、作り方とかには「著作権」は成立しません。

②商標権

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事務員

「ライスバーガー」という名称に関する「商標権」はどうでしょうか?

M2社は「ライスバーガー」の単語を含む商標権はとっています。
特許庁のページで検索できるので、試しに「ライスバーガー」と検索してみてください。カタカナで普通に入力してみましょう。

特許庁プラットフォーム

しかし、名称が「ライスバーガー」でなく「ごはんバーガー」で、7文字中3文字も違う以上、商標権侵害が成立することは考えにくいです。

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櫻井弁護士

商標権侵害が成立するのは、7文字ぐらいの場合、せいぜい2文字違いです。

③ 製法の問題はどうか?

「特許権」「実用新案権」で検索してみると…ありました!

ライスバーガーの特許

「ライスバーガー」です。実用新案権で特許庁に申請があります。
しかし、1987年にとある会社が申請したものの、最終的には実用新案権が認められてはいないようです。

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櫻井弁護士

これは、権利が取得できていれば、モスバーガーのような他の会社が使う際に凄い利益を上げる可能性があったのでは…

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事務員

何か権利がとれない法的理由があったのでしょうか。

というような調査結果です。

他にも、「形状」に関する知的財産法である意匠権等も成立しないでしょう。

単純に、似たものを出したから民事上の不法行為(民法709条)ということもないでしょう。

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櫻井弁護士

今回の「ごはんバーガー」は法的には問題になりにくそうですね。
マクドナルド社もモスバーガー社も、業界活性化のため頑張って欲しいです!

2 パクった者勝ちの飲食店経営!?

ここまで述べてきたように、商標権や実用新案権はともかく、飲食店の製法や、実際にできたものの見た目等について、著作権や意匠権等の知的財産権侵害は成立しにくいです。

そうだとすると、例えばデザートを高く積み上げるインスタ映えする見た目の食べ物や、ラーメンでいうと二郎インスパイア系(二郎の業態とラーメンのデザインを真似た店)といったことに関し、他の店のほぼパクリであっても、権利侵害は主張できないということになります。

実際その通りであり、だからこそ飲食店は、売れた店の後を追って同じような業態を作るということは非常に多いわけです。

例えば、スタバに近い業態を他の会社が創ったり、どんどんタピオカミルクティー屋を建てたり、から揚げのみの専門店がどんどん増えたりするわけです。

*弁護士法人アズバーズ代表弁護士櫻井俊宏がYouTube幻冬舎ゴールドオンラインチャンネルにおいて著作権等について解説しております。

3 鬼滅の刃の絵をチョコレートにデコレーションしたケーキ屋が逮捕!?

ただし、違反が成立する場合はあります。
料理自体のパクリではなく、絵等をパクって料理に込めた場合です。
このたび、「鬼滅の刃」の絵をケーキ上のチョコレートにデコレーションした業者が著作権法違反で逮捕されたようです。
これは、実際に鬼滅の刃で描かれた絵であり、それをトレースしてほぼ同じ絵を描いたような場合は、当然絵の「複製」にあたるので、著作権法違反は成立しますね。

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櫻井弁護士

ただ、同じことをやっている街のケーキ屋はいっぱいあったでしょうから、特に悪質におこなっていたのでしょう。

この場合、ポーズが違う絵だったり、あまり上手くない絵だったら、著作権法違反の成立は微妙かもしれませんね。

”鬼滅の刃”ケーキの無許可販売により書類送検:著作権侵害の線引きはどこにあるのか?

4 ランチェスター戦略とは?

ランチェスター戦略」という有名な経営手法があります。これも、ある意味パクリを推奨しています。

すなわち、その中心的内容として、圧倒的シェアを誇る業界最大手以外は、他にない手法に全てを注力して一点突破するのが有効、逆に圧倒的シェアを誇る業界最大手は、他の会社にない手法で売れだしたら、その手法をパクり、その会社の成長を阻むのが有効というのがあります。

前者の業界最大手以外については、例えば、「俺のフレンチ」などは、立ち食いの形式で高級なフレンチを安く食べられるという他にない手法で一点突破して成長しています。

これに対し、後者の業界最大手として、例えば、本記事のマクドナルドが挙げられます。

マクドナルドは、チキンに特化している「ケンタッキー」のやり方を真似て、チキン商品に力を入れている時期がありました。
また、2021年4月には、「サムライマック」という、「バーガーキング」に似たジューシーでパワフルなパテの期間限定商品を出しています。

以前は世界の「松下」(現パナソニック)も「マネシタ」と言われるぐらいランチェスター戦略を徹底的に推進して成功しています。

このことから、ランチェスター戦略は確かな戦略であり、パクりについてあまり法規制が過ぎると、日本の企業の成長を阻害することになりかねません。

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櫻井弁護士

とは言え、あまり露骨に真似するのもどうかとも思えるので、特に飲食店業界において、今後規制や裁判がどうなるか注目です!

これまでに「鳥貴族」と「鳥二郎」、「かつや」を運営するアークランドサービスの「からやま」とすかいらーくの「からよし」等が裁判沙汰になっているようです。業界5位以内に入る会社同士の熾烈な争いです。

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櫻井弁護士

弁護士櫻井俊宏は、中央大学で法実務カウンセルとして学内法務全般を担当しており、知的財産法の相談も数多く経験しています。交通事故、相続、離婚・男女問題等でお困りの方も無料電話問い合わせで対応しております。

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弁護士法人アズバーズ

(2021年11月28日更新)

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櫻井 俊宏

櫻井 俊宏

「弁護士法人アズバーズ」新宿事務所・青梅事務所の代表弁護士。 中央大学の法務実務カウンセルに就任し7年目を迎える。

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