新・弁護士ラーメン(41) 拝島駅 らーめん凛々

「ラーメン 弁護士」とググると本ブログが一番上に出てくる,日本一ラーメン弁護士,櫻井俊宏です。

青梅事務所の帰りに,拝島駅「らーめん凛々」に行ってきました。

あの青梅,河辺駅の至宝,「丸孫商店」と同じハイデン・コッコのグループです。
丸孫商店についてはこちら

1 らーめん凛々

入口に,トトロのようなバス停があり,コミカルです。
マルソンもそうなのですが,原色でカラフルな店舗です。
ムタヒロを彷彿とさせますね。
ムタヒログループについてはこちら

カルピスバターまぜそばの誘惑に抗しつつ,
「やはり最初はらーめんだろ」
と,凛々しい煮干中華そばをチョイス!
一番のお店のおすすめは鶏の方らしいですが。

こ・これは・・
煮干のビターさが最高な形で体現されているこのスープ,素晴らしい技術です!!
固い直麺のパッツン麺との相性も素晴らしい。

この値段で鶏胸肉も含めチャーシュー3枚というのも,なんという破壊力でしょうか。

やはり青梅の至宝は合わせて多摩の至宝でもありました。
でも次はやはりカルピスまぜそばも食べた〜い。
御馳走様でした!!

 

 

2 ハイデン・コッコとは!?

ハイデン・コッコとはいわば青梅の丸孫商店と,拝島の凛々のグループのイメージキャラクターです。

このグループはあの「ラーメン大好き小泉さん」の著者,鳴海なる先生が愛してやまないのですが,ハイデン・コッコの言葉の意味は,この鳴海なる先生のインタビューの中に書いてあります。
鳴海なる先生のインタビュー

かなり力の入った内容なので,ぜひお読みください。

シリーズ「新・弁護士ラーメン」

シリーズ「ご存じ!弁護士ラーメン」

 

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