新・弁護士ラーメン(15)三鷹 徒歩10分 麺屋さくら井

「弁護士 ラーメン」とググるとこのブログが一番に出てくる,真のラーメン弁護士,櫻井俊宏です。

なんと、武蔵野の地,三鷹に,私と同名,待望の「麺屋 さくら井」遂に登場!

2016年11月オープンですが、ラーメンデータベースで平均88点超、早くも大行列なのです。
開店20分前で行列16番目でした。
https://ramendb.supleks.jp/s/96211.html

ようやく入店,味玉煮干ラーメン着丼。


凄まじいうまさです!エグミがまったくない、煮干の旨味だけを残した味でした。
刻みタマネギ、アオサ、メンマという具のセレクトも,煮干ラーメン的にはベストチョイスといえるでしょう。

一緒に行った津城弁護士は今までのラーメン人生で一番とすら言っていました。
「麺屋 さくら井」が2017年のラーメン界に旋風を起こす気がします!

シリーズ「新・弁護士ラーメン」

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