新・弁護士ラーメン(10)つけめん博2016

弁護士法人アズバーズのラーメン弁護士担当,櫻井俊宏です。

今年も新宿歌舞伎町で行われていたつけめん博に行ってきました。

近く新宿にも事務所を開設するため,開設準備を行っていたので,1週目の第1陣から4週目の第4陣まで一応コンプリートできました!

第1陣「麺堂稲葉」のウルトラソウル,毎年楽しみにしている栃木から来た濃厚鶏白湯つけめんです!
美味しかったのですが,今年が特に濃いのか,私が年齢を重ねているのか,ちょっと重かった。
一緒に行った人にシェアしてもらったラーメン軍の方が好みでした。

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第2陣

「肉玉そばおとど」の豚キムspecialと「翔」の鶏白湯つけめん。
昨年のラーメン部門大賞とつけめん部門大賞!やはりかなり美味しかったです!
おとどの3獣スープ(牛・豚・鶏)ってのはいいネーミングですね。
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第3陣

川越の有名店頑者の「カニのネクストレベル」と茨城の「活龍」のウニつけめん。
頑者はさすが!の一言ですね。カニがいいアクセントでした。
ウニつけめんはちょっとウニ風味が強すぎたかな。
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第4陣

毎年楽しみにしている,私が好きなチキン南蛮が入っている長野の「気むずかし家」です。
家系ではありません,念のため。
相変わらず,タルタルソースの酸味と麺の愛称ばっちりで美味しかったです!
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