新・弁護士ラーメン(37)麺珍亭とまぜそばのまとめ

押忍,ラーメン好きのみんなの応援団,弁護士の櫻井俊宏,まぜそば強化期間第3弾です。

今回は,麺珍亭です。わりと油そばの元祖の部類の店ですが,みなさん知っていますか?
油そば始祖と言われる武蔵境の「珍々亭」と名前もビジュアルも似ていますが,どちらかというとこちらの麺は柔らかいですね。
ただの二番煎じではおさまらない,ファンが多い人気店です。

7年ぶりぐらいかな。本当に久しぶり。
当時は,江戸川橋の本店のみでしたが,

①西早稲田支店
②四谷三丁目支店
ができた他,

③池袋支店
もできるようです。
快進撃ですね。

大盛1.5倍は無料ですが,これでも210gなのでちょうど良いです。
この店のコンセプトとしては,最初に酢とラー油を回しかけ,熱いうちに思いっきり食べるべし,ということでした。
しかし,私の最近のブームで,まぜそばは,酢,ラー油なしの初期状態も味わいたいので,まずはそのまま喰らいます。

相変わらずのどの系統が好きな方でも美味しいと思える王道のお味,美味い!

置いてあったニンニクソースが気になりますが,今回は控えましょう。
酢,ラー油による味変も違った美味しさが楽しめます。

ちなみに,油そば,まぜそばはスープがない分ラーメンよりかなりヘルシーと教えられたのはこの店。
まあ,確かにそうなのでしょうね。
ヘルシーな女性向けのまぜそば屋ができたら人気出そうですね。

繰り返し行きたくなる心のお店ですね!

【まぜそば強化期間】
「TRY大賞常連 シェラスコまぜそば」
八潮駅 ハンディクラフトワークス

 

「二郎インスパイア系の立川マシマシ,まぜそばにも羽ばたく」
立川駅 まぜそばコンドル