新・弁護士ラーメン(33) 青梅線牛浜駅 カッパ64

東京西部でも猛威を奮っているラーメン弁護士の櫻井俊宏です。
インスタグラムでも,このページ以上にラーメンについてアップしまくってます。ぜひご覧ください。

五の神製作所の本店ということで有名な「いつ樹」から独立した,福生の牛浜駅「カッパ64」に行ってきました。

なんとも独特な名前です。パチンコにそういった機種があるらしいですが,そこからとったのでしょうか。
「冷し中華始めません。」の貼り紙も個性的なお店です。思わずこちらもポーズをとってしまいました。

しかしながら,あっという間に福生だけでなく,所沢等に店舗を拡大しているカッパグループ,実力は確かです。
海老トマトのつけ麺は,トマト感すごいままに濃厚に仕上げられていて,力強い太麺との組み合わせは,掛け算の如く美味しさを高め合います!

レモンラーメンやシーフードラーメン等の変わり種もあり,凄い技術を感じるお店です。