吉祥寺の神店「肉山」に登頂!!

弁護士法人アズバーズ,代表弁護士の櫻井俊宏です。

 

鷹取行政書士と,半年は予約がとれない人気店「肉山」に久しぶりに行きました。

肉山で食べることを「登山」とか「登頂」とかいいます。

 

オーナーの光山さんは,中央大学硬式野球部出身,応援団出身の私櫻井の体育会系の先輩ということになります。

気づいた方もいると思いますが,元近鉄等のキャッチャーである光山選手のご兄弟です。
仲間の輪を大事にする経営でバズっており,全国数十店のフランチャイズを広げていらっしゃいます。

赤身肉中心でコースのみのメニューは相変わらず隙なし!豚ロース,赤牛のシンシン,ランプ,イチボ…最高級の食材がこれでもかっていうくらいに並びます。

つける薬味も,肉山名物粒マスタード,柚子胡椒等,絶妙に合います!

相変わらず,最高峰の神店です!!ご馳走様でした。